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土豆和它是好搭档,炒时加上它,满屋飘香,每次都吃精光

文章来源:泥鳅的主食厨房
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发布时间:2018-09-18 15:32:21

土豆和它是好搭档,炒时加上它,满屋飘香,每次都吃精光

现在流行一种菜,那就是下饭菜,在我看来,只要是自己喜欢吃的菜,都可以叫下饭菜。与价格,品相无关,关键是味道。今天炒了一道素菜,没想到比肉菜还欢迎。省时省力,既快手又下饭,完美!

这道菜用了土豆和洋葱,两种菜的价格喜人,营养却不打折。土豆被称为“十全十美的食物“,它所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。想减肥的人也可以食用土豆,水分多,脂肪少,更具饱感。 人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。洋葱被称为”菜中皇后“, 营养价值也很高。紫皮洋葱营养更高。

所需食材:

土豆1个,紫皮洋葱1个,孜然粉适量,酱油2勺,葱花适量

做法:

1.土豆去皮切片。

2.洋葱切块。

3.锅中放适量的油,油热放入葱花煸香。再倒入土豆煸炒至土豆变色,半熟的状态,逐渐透明。

4.倒入洋葱,翻炒匀。

5.倒入酱油,炒匀。

6.加入孜然粉,翻炒匀,出锅。喜欢还可以加入些辣椒面一起翻炒哦

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